COMPANY

Empowering performance through science

CONCEPT

I have worked and experienced supporting athletes from elite to recreational levels in the U.S. and I know that the best way to see the optimal result is to provide evidence-based information that is clear, concise, and realistic for all athletes. 

Athlete Food Connection is dedicated to provide continuing education to keep Japanese sports dietitians aware of new and updated evidenced-based nutrition information in rapidly growing field so that athletes can implement safe and effective strategies for their optimal health and performance. 

Additionally as a bilingual dietitian, I am driven to "connect" with other countries and become the bridge to help seek advancement in Japan and increase full-time sports dietitians.

 


 

Dietitian

Education

​栄養士への教育​

Athlete

Support

アスリート

サポート

English Lesson

英会話

レッスン

Research

​​​​スポーツ栄養の研究

Translation

​翻訳・通訳​​

Seminar

Lecture

 

セミナー

講師

​Liaison

​リエゾン​

代表・讃井友香 紹介

小学生の頃から大学院修了時までの16年間をアメリカで過ごし、

そこで培った知識と経験を日本で活かしたいと思い、

海外の最新エビデンスを発進できるプラットフォームを作るため、

この会社を立ち上げました。

アスリートの栄養サポートやコミュニケーションを通して、

​理論を実践に移しパフォーマンス向上の

手助けをすることがパッションです。

今後は世界とのネットワークを活かし、

日本のスポーツ栄養界を盛り上げていきたいと思います。

教育

米国コロラド大学大学院 スポーツ栄養学理学修士

オハイオ州立大学 医療栄養学 理学士

実績

米国オリンピックトレーニングセンター 

主に、アクロバット&コンバットスポーツ(レスリング・空手・ボクシング・フェンシング・飛び込みなど)の栄養指導と教育

コロラド大学ヘルス&ウェルネスセンター

大学生対象に栄養カウンセリング、セミナー、資料、

料理教室などを提供

​コロラド大学 Food Next Door (フードマネジメント)

大学の食堂で毎週地元の野菜や穀物を使った食事を提供し、

大学の生徒に食育を提供

 

資格
米国管理栄養士
​食アスリートジュニアインストラクター
クロスフィットトレーナーレベル1
ISAK レベル1